【廉政报记者 蔡昭文/国会报导】
进口鸡蛋过期问题引发食安危机，台湾民众党立委张啓楷今日（12日）三度质疑中央畜产会对於进口鸡蛋处理的说法，并指控该会模糊焦点、推卸责任，甚至将食药署、防检署及加工业者当作替罪羊。张啓楷强烈批评，进口鸡蛋过期加工并标售给面包店、团膳等业者的行为，已严重威胁民众的食品安全。
在进口鸡蛋调查专案中，张啓楷於10月10日揭露了若干进口鸡蛋的柜号过期疑虑，畜产会隔天回应称，鸡蛋每批次的效期均有明确标示，并表示加工后的冷冻液蛋多数可保存1年，少数业者标示可保存18个月。然而，张啓楷今日提出具体证据，质疑畜产会的说法。
首先，张啓楷指出，畜产会所称的「输入许可」文件并不存在。关务署和防检署均未开立任何标示鸡蛋效期的许可证，这说明畜产会的说法有误。其次，张啓楷以进口鸡蛋柜号「APRU5070590」为例，指出该批鸡蛋的效期差异长达5个月，质疑是否部分鸡蛋已过期，甚至出现所谓的「未来蛋」。
张啓楷进一步批评，畜产会对於鸡蛋保存期限的说法不一致，并质疑畜产会和农业部可能为了图利进口商，私下调整保存期限以进行标售，最终牺牲的是全民的健康。
张啓楷呼吁，农业部长陈骏季应率领畜产会等相关单位首长，公开试吃这些过期或即将过期的加工蛋品，以安抚民众的担忧。他强调，政府不应推卸责任，让全民为错误的政策埋单。