臺南有豐厚的文化底蘊，人文薈萃，為深入介紹多元臺南，觀旅局特別規劃「臺南奇人帶路」系列報導，透過職人的生命故事傳達臺南人的生活精神與態度，讓民眾一窺臺南生活文化之美，也從他們眼中看見值得探訪的在地角落，提供不同角度的創意遊程。

臺南市長黃偉哲表示，臺南被譽為「眾神之都」，廟宇數量冠全臺，獨特的「茄苳入石柳」木雕技法，廣泛出現於建築、家具，採用異木鑲嵌，在深色木料底板上，嵌以淺色木雕，展現強烈對比，紋飾華麗精緻，可說是府城極具代表性的傳統藝術，也因在台灣起源於臺南，有「臺南體」的稱號。「臺南奇人帶路」系列報導由積極傳承推廣「茄苳入石柳」的木雕老師劉進文打頭陣，分享他的習藝之路。

臺南市觀光旅遊局長林國華指出，劉進文經常一身T恤牛仔褲，年輕的外表下，卻已有近40年木雕經驗。他從小在忠孝街一帶長大，生活範圍離不開媽祖樓天后宮。不愛讀書的他，廟埕就是他的教室，身處宗教藝術殿堂，忠孝節義和經典美感自然內化，他對傳統工藝的感情也由此紮根。國中畢業後即從木雕學徒做起，習得一技之長。1997年獨立創業，一開始乏人問津，為求生存還得到電器行打工搬冷氣，卻不曾因此退卻。他說性格決定ㄧ個人的命運，自認想做什麼就會努力行動。他也強調人品比作品重要，有智慧和智商不代表人品，誠信最重要、要不怕吃虧。

臺南廟宇經常配祀的虎爺，除了是神明座騎與先鋒，又象徵求財納福，更容易獲得大眾共鳴，因此進文師嘗試以「茄苳入石柳」與壓克力彩繪創作出不一樣的虎爺，意外引爆話題。他從2010年開始每逢虎年就創作一座大型虎爺，有厚重樸實的傳統造型，也有燦爛繽紛的五行配色，彩度和辨識度均高，滿滿劉氏風格，讓藝人及企業家爭相收藏。

劉進文不墨守成規，除了創作媒材多元化，更運用科技與工具，像「茄苳入石柳」的基礎步驟-挖洞不需要技巧，傳統做法上多交給學徒，現今學徒難尋，他便用CNC加工機取代，其他步驟則以手工雕刻保留作品溫度。他也不怕人家學，健談愛分享，經常開班授課、舉辦巡迴展覽和講座，有話題有聲量才有機會讓大家認識「茄苳入石柳」。劉進文認爲臺南雕刻界目前面臨斷層，無新血進入。因為勞資環境改變，傳統學徒制難以為繼，而大家有興趣的講座課程，大多是玩票性質，只能當作推廣宣傳。他憂心再過不久，臺灣空有市場卻沒有工藝人才，只能到中國買。這種危機感和使命感，也讓他致力整理「茄苳入石柳」源流及作品修復，創作描繪各種傳統圖案的透明糯米紙，就收藏了6000多張，希望能為後世保存流傳。他說木雕修復就像解謎遊戲，其畫面佈局、故事情節、以及工法，不能光憑想像，要從蛛絲馬跡拼圖補遺，圖庫是他詮釋與再創經典的秘密武器。

因為土生土長，劉進文見證臺南在新舊融合間的改變，特別喜歡臺南飲食文化中，創始者對老客人由衷的關懷，例如點碗乾麵，主動附上清湯背後的傳統人情味。因此他相當重視人與人之間的溫度，投入公益活動不遺餘力，進文師想透過作品傳遞的溫度讓大家更了解傳統工藝，也讓「茄苳入石柳」在傳統和創新間不斷推進。劉進文誠摯邀請大家到臺南來，親身進入廟宇或是到劉進文木雕工作室細細欣賞，看熱鬧也看門道。

觀旅局表示，自3月7日起將一系列連載「臺南奇人帶路」系列報導，介紹臺南職人的生命故事，也邀請民眾來體驗臺南的獨特風采。想知道更多最新的臺南觀光景點與活動，請持續關注「台南旅遊網」及「台南旅遊粉絲專頁」查詢。