黄伟哲市长率领台南优质农产品业者参加2025年日本东京食品展，在展会期间，台南馆吸引众多国际买家洽谈合作，第三天成交金额即突破3亿去年4天的参展成绩，经统计，今年东京食品展结束最终累计成交额初步估计高达4.2亿元，鲜果及加工果订单超过6千公吨，创下历年参展最亮眼的成绩，展现出台南农产品在国际市场的竞争力。值得一提的是，此次展会中特别受到瞩目的产品包括楠西的蜜枣，经过14天低温检疫直送日本，依然保持鲜甜多汁的风味，深受买家青睐。此外，玉井芒果干经过独特烘焙技术，仍锁住原味香甜，果肉Q弹好入口，现场试吃活动更吸引国际买家热烈询问。



这次东京食品展推广了许多台南特色农产品，包含蜜枣、凤梨鲜果、冷冻果丁、果汁冬瓜茶砖、地瓜系列、荞麦系列、文旦系列及水产品等，展现丰富的产品魅力，而这些产品的好品质，也都获得国际买家的青睐，这4天在展场的洽谈和接单络绎不绝。

台南市长黄伟哲表示：近年市府著重於农产品外销，尤其是加工食品，将水果加工成制品，以延长保质期和方便食用，可有效帮助国内产销平衡，价格稳定，实质帮助到我们的农民。此外，台南的农产品品质优良，能在国际市场获得高度认可更是对我们农民的极大肯定，这次参展能够在海外市场获得关注与支持，更是对农民的一大鼓舞。本次参展创下历年来最好的成绩，是多年以来累积耕耘的结果，市府团队将持续推动行销，让台南农产在全球市场大放异彩。

   2025东京食品展不仅是台南农产品的国际展示舞台，更是推动地方经济发展的重要机会，由於今年的成绩极为亮眼、订单畅旺，业者们也无不期待黄市长与市府团队明年再度整合台南业者集中资源，2026年再战东京。市府未来也将偕在地优质业者合力持续拓展国际市场，与更多国际买家建立长期合作关系。市府也将持续关注参展成果，并根据市场需求调整行销策略，让台南农产品在全球市场上持续发光发热。