（圖/攝影記者 邱水文 王筱淞）
【廉政報記者 謝榮浤/國會報導】
韓國瑜院長昨（6）日上午出席「114年滬尾南瓜好食行銷記者會」，現場貴賓包括本院洪孟楷委員、陳菁徽委員、許宇甄委員、張智倫委員、麥玉珍委員、楊瓊瓔委員、羅明才委員、林德福委員、鄭正鈐委員、新北市政府劉和然副市長、新北市農業局諶錫輝局長、淡水區農會呂鈞鴻理事長及淡水區農會理監事等人共襄盛會。
洪孟楷委員致詞時表示，今天淡水區農會來到立法院舉辦南瓜記者會有三好：第一，地點好，來到立法院有立法院長及各位委員的加持，希望可以打造全國淡水南瓜品牌；第二，產品真正有夠好，淡水區農會一年推出一項南瓜產品，12年來共推出12項產品，今年更推出南瓜穀物棒，在全台通路都可以購買，此外，尚有11種南瓜品種，甜度非常高，台灣農產品絕對是品質保證；第三，今天現場的每位貴賓皆給予最大支持，包括新北市政府團隊、淡水區農會各幹部等都是淡水南瓜的貴人。
院長致詞時表示，淡水區最認真的洪孟楷委員說要到淡水開始大力推廣南瓜，在新北市政府侯友宜市長團隊及淡水區農會全力衝刺後，南瓜生產量增加10倍。他提到，一個優秀的父母官、縣市長不是在於有沒有蓋萬里長城，也不在於有沒有辦各種高大上的活動、演唱會、甚至是華麗的秀，而是真正的腳踏實地紮根。
院長接續表示，能讓自己縣、市裡每位小老百姓、農民、漁民、自由業、勞工、小家庭，過著幸福快樂、收入穩定的日子，這才是了不起的父母官。父母官不容易，要關注人民開門七件事「柴、米、油、鹽、醬、醋、茶」，「路平、燈亮、水溝通」，除此之外，更要把目光聚集在每個小個體，這才是最棒的縣市長。因此，看到新北市政府團隊、淡水區農會及最傑出的洪孟楷委員，三方強強聯手幫淡水農民打拼、推廣南瓜市場，在短短四年之間產量增長就增加10倍，令人感動萬分。
院長進一步指出，南瓜在我們印象中有非常多美麗的童話，從仙度瑞拉的南瓜馬車故事可以看到南瓜在西方的重要地位，而在東方，本草綱目則記載，南瓜可以增加免疫力、富含各種維生素，更是對於眼睛、肝臟、各種食療方面都有助益。因此，南瓜是非常重要的食材。他表示，像是連續六年皆獲得米其林一星的知名臺菜餐廳《金蓬萊遵古台菜餐廳》菜單上，就少不了「金瓜米粉」，南瓜真是非常優質的食材。他幽默表示，他本身已經是中老年人，基本上只要中老年人都知道多吃南瓜子，因為南瓜是對身體非常有幫助且老少咸宜的優質食材。
院長接著表示，淡水區農會非常用心的將南瓜推展出12種產品，讓大家隨手就可以立刻吃到南瓜的加工產品，他也建議淡水區農會及全國各地農民，將這些加工農產品推廣到寵物市場，讓大家最心愛的狗、貓等寵物，也可以得到臺灣農產品的養分，相信對牠們的身體健康有很大幫助。
院長接著讚許今天協辦活動的洪孟楷委員，是以全國最高15萬多票當選，不僅勤跑基層，院會跟委員會的質詢也相當優質，他表示;一個委員是否認真，由其在委員會的質詢內容、佈局、邏輯、視野及其呼籲行政院重視的點點滴滴，都可以看到一個委員是否用心。他表示，自從擔任院長之後，他都很認真聽取每位立法委員的質詢，尤其對洪孟楷委員的質詢感到非常驚豔。最後，他希望淡水區南瓜產品能夠獲得海內外民眾的喜愛，更呼籲大家多採購南瓜，並祝賀淡水區農會今天舉辦記者會及即將開辦的南瓜節活動能夠順利圓滿成功。
院長致詞後與本院委員、出席貴賓於台上合影留念，隨後院長前往議場主持院會。現場續由洪孟楷委員及出席貴賓一同見證淡水區農會捐贈300斤南瓜予伊甸基金會，表達推廣在地農產品及發揮愛心的支持。