(本报记者陈文文/台南报导)
北台南家扶中心佳里展爱志工和27个扶助家庭共同努力,今天成功绑出2200颗粽子,将这些粽子分送给100户扶助家庭。
佳里展爱队资深志工郑秀珍,自1995年起参加端午绑粽活动,初期在她的家中进行,现已扩大到佳里服务处,每年制作的粽子从几百颗增至数千颗,至今已经送出超过10万5000颗粽子给扶助家庭。虽然直接购买粽子并发送较为简便,但志工们坚持亲手炒料、绑粽,善用民众捐赠的食材,既经济实惠又充满爱心。
今天从清晨6点开始,有人洗粽叶、洗米,有人炒料、包粽,还有人负责品管。这些爱心粽将发送给大北门地区的100户扶助家庭,让他们能够品尝到市面上买不到的人情味。
特别值得一提的是,陈同学从虎尾科技大学骑机车赶回来参加这次活动。4年多前,陈同学在家扶中心认养计画中得到资助,使得他在困难的家庭环境下仍能继续升学。目前,他已顺利取得电脑硬体装修乙级专业证照,对家扶中心和资助人的帮助充满感激。
北台南家扶中心扶幼主委吕明宪表示,感谢众多民众默默支持,才能让家扶粽香活动年年举办,并希望这份温暖能持续传递下去。