(本報記者陳文文/台南報導)
北台南家扶中心佳里展愛志工和27個扶助家庭共同努力,今天成功綁出2200顆粽子,將這些粽子分送給100戶扶助家庭。
佳里展愛隊資深志工鄭秀珍,自1995年起參加端午綁粽活動,初期在她的家中進行,現已擴大到佳里服務處,每年製作的粽子從幾百顆增至數千顆,至今已經送出超過10萬5000顆粽子給扶助家庭。雖然直接購買粽子並發送較為簡便,但志工們堅持親手炒料、綁粽,善用民眾捐贈的食材,既經濟實惠又充滿愛心。
今天從清晨6點開始,有人洗粽葉、洗米,有人炒料、包粽,還有人負責品管。這些愛心粽將發送給大北門地區的100戶扶助家庭,讓他們能夠品嚐到市面上買不到的人情味。
特別值得一提的是,陳同學從虎尾科技大學騎機車趕回來參加這次活動。4年多前,陳同學在家扶中心認養計畫中得到資助,使得他在困難的家庭環境下仍能繼續升學。目前,他已順利取得電腦硬體裝修乙級專業證照,對家扶中心和資助人的幫助充滿感激。
北台南家扶中心扶幼主委呂明憲表示,感謝眾多民眾默默支持,才能讓家扶粽香活動年年舉辦,並希望這份溫暖能持續傳遞下去。